去吃福建菜

还是阴冷,一冷就盘算,要买加绒裤子和鹅绒服。下午两人去波司登旗舰店,L缺长款浅色我缺短款深色,试来试去各自搂妥共3498。刮目相看,波司登畅销72国,都有大师联名款了,我的这件就是,看着简单立体裁剪穿上很舒服。

不说买衣服L是不肯外出吃饭的,买了衣服我是必须要好好吃饭的,到隔壁金鹰B座8楼“四道菜”。之前想吃蚵仔煎找到这家,看看有双人套餐也不错,据说排名前三都在内。果然不错,古法黄鱼汤很鲜美,椒盐猪爪外脆里糯,建瓯笋芽有嚼劲很香,芋泥也好吃。

想到上次去上海,看完展览旁边大mall里面有家莆田餐厅想吃的,犹犹豫豫急急忙忙赶高铁未能如愿,这下很爽。新街口就是打车不方便,我骑车回去,继续看《大秦赋》。

干煎大银鱼

烧午饭,在娟子家买了8两河虾用小韭菜炒,盒马的霜打红萝卜烧猪蹄。拿出一包骆马湖的大银鱼化冻,本来想炒的,臭臭建议干煎:减去鱼头鱼肠清洗沥水,用盐和胡椒粉腌制半小时,撒点玉米淀粉拌匀后平锅煎,上桌洒少许花椒粉,很香。

呼一会,两人去红星美凯龙,少有看中的。只在联邦的店里盘桓一会,还是感觉比较老气。我需要换餐椅,要带扶手,也没有合适的。还是宜家人多,购销两旺,可以定制衣帽间的柜子。转的有点累哈哈不服老不行了,长久都是我走路快,臭臭跌跌爬爬的跟不上,现在已然倒过来。

回家炒个酱汁溧阳水芹,花菜河虾,西红柿蛋汤,蒸了L从昆山带回的螃蟹,与丫头各吃了2只,真正阳澄湖的蟹肉质很清甜。

时令桂花糖芋苗

电梯补偿款下来了,交49530元,应返还18620。不过虽然已经告知我是一类账户今天还是只到账1W,老何嘚儿嘚儿说社区不清楚只是往街道报,街道往区里报什么的,无所谓不是大事。已经很快很好啦,实际只花30910,之后正常只是分摊电费什么的每年6、700。

年关难过,还在琢磨老爷子的事情,去年就忙糟了今年他情况更差。李师傅留着医院护工微信,也不知道脾性怎样,反而是疗养院老刘和杨师傅比较耐心,清楚老爷子情况。就跟李师傅说也可以找他们,但是去年有两个不放心的,一个是杨师傅半道去儿子汽修厂帮忙了,二是到医院他不熟悉。我想今年要是老刘和杨师傅能让老爷子按时吃药吃糊糊,可能不会再去医院,有什么情况疗养院的医生护士也熟悉。工钱可以比照医院护工每天210元算,过年7天3倍工资,也按这个给,多一个选择。

收货,娟子家1次盒马2次顺丰2次,窗前树枝上好多黄腹山雀和红头长尾山雀,拿望远镜看。中午慢慢用铁锅炖一条桂鱼三条大昂丝鱼,黑猪肋排红焖紫皮茨菇,还有冬笋雪菜烧豆腐和蒜片茼蒿。臭臭中午回,都好吃,来不及拍已经干掉一半。

下午L去昆山,我俩糊面膜洗头,跟着煮个桂花糖芋苗。这是南京名小吃,但是店里的芋苗不如娟子家的软糯,淀粉也放太多。晚餐又煮个青菜面,煮完放油鸡枞用汤淋,鲜滴滴~~

吃撑了,看《大秦赋》。

炖溧阳老鹅

最低温度1度左右了,而且阴,这天适合在家炖东西,炖的香喷喷。T炖筒骨,我拿出来溧阳老鹅,泡了2小时。放大半锅水,葱姜香叶八角,大火烧开小火炖,足足炖了一个小时。捞出来,中午就开啃,太香,尤其是翅膀鹅掌,完胜南农大的。

德基开了家松鹤楼面馆,叫外卖红汤面、笋油和春卷来配老鹅,笋油是用笋干做的,非常鲜,自己也可以试试做。徐雷正在包大角子,用韭菜馓子粉丝鸡蛋虾皮拌馅,也可以试试做。

闲着就窝阳台上,开个油汀东韶西韶,臭臭推荐重力被,转给月霞。老大连发三段视频,两个小伙子去萨普神山,遇上大雪打滑倒溜的出不去。两车之间搭个帐篷,用太阳能板充电,在牧民家买了牦牛肉。雪山很美冰川很美,但是等雪化等的快哭了,第三天才等来个TOYOTA皮卡,把他们拖出来。老大两次奔萨普神山,都遇见大雨,看样子没放弃啊。

华为壮士断腕,剥离荣耀,碰上硬要你死的对手,下策也是策。顶尖核科学家又被暗杀,伊朗发誓复仇,米国欺人太甚。

L去陈集,回来说他三舅把油汀拿来了,老奶奶屋里暖暖和和,再冷还有空调。晚餐就拿一碗鹅汤半颗白菜,还有粉丝和青蒜做锅仔,煮白饭,两人都吃撑了。L心急火燎量血压,手腕式的也确实有点不太稳定,越量越高,换我的上臂式量就基本正常。给他也买原装进口的欧姆龙上臂式369,宝石花太铺张放不进保温棚,买个罩子加6包君子兰肥37。

苏州青

6点去后面巷子的中山门菜场,买苏州青。昨天就看见几个大妈围着这个摊子挑,其他摊子苏州青多呢,没人。南京人认矮脚黄,瘦筋筋的上海青也有,倒是苏州青少。

被文人一描写,诱惑力爆了:苏州青,叶柄短而厚,叶片大而色深,从地里摘一棵回来,一瓣一瓣掰开,放水池里洗,每一瓣,皆像一位穿白衬衫绿裙子的小少女,且那大裙摆像是用兰花指提勒着,大而舒展,叶柄与叶片之间,还掐着一个小蛮腰。洗完,用手掰,先将白柄与绿叶分开,再把厚实的叶柄顺丝缕一掰二。大火炒炒,只须放一点点盐,也不一定要另外加水,让它带点儿焦香。在上海炒青菜每每放些许糖,意谓吊鲜味,苏州青不需要,因为它本身就带有一点甜津津的味道。

奔牛的老板已经到菜场,苏南人早起,说我这个是最正宗的苏州青。买了4斤,对面是网红汤团馄饨店,点中碗荠菜虾仁,味道嘛老板说做了15年,就还是安徽味道。昨天每家买了2瓶萝卜干,直接快递,今天就拎青菜,又回头买2斤多。

回酒店,依然喝两杯咖啡烤两片面包,吃些蔬菜水果。买8点40分车票,火车站过两个红绿灯,15分钟就到了。顺利抵南京站,下地道有好几个穿防护服的工作人员,指挥另一班车下来的旅客去查健康码测体温,还招呼我们:靠边靠边~~没看是什么地方过来的车。所以基本可以不戴口罩了,该严防的仍然在严防。

蛮忙的,洗洗衣服,何邻居送来增梯办发的民生银行卡,补偿款会打到里面。去麻辣盛宴吃个酸菜鱼,再去民生银行洪武北路营业部激活卡,还需要升为一类卡。大堂经理很快帮我激活,但是升级要到柜面,前面7、8个人足足等了一个多小时。然后去糊面膜,拿L朋友快递来的螃蟹,顺手给了何邻居8个,跑腿送去给H8个,我自己蒸4个。

L:在晋几天,好像只有在小多家见过青菜。

潮汕生腌蟹

说是估衣廊有家潮粥馆,有生腌蟹,找去。装修简单陈旧,店堂里几个大妈摘菜,招呼我的是个奶奶了,都说听不懂的潮汕方言。泮泮曾经去那边,连吃几顿排挡上的各种生腌,撩到我准备直接买高铁票了。

点生腌蟹、小份卤水和青菜粥,两只蟹切块腌制,里面有蒜末姜末辣椒芫荽盐醋酱油少许酒味,嫩而咸鲜。青菜粥也很棒,吃出普宁豆酱味道,卤味一般。很快店堂就坐满了小姑娘居多,老板娘说下次来,还可以点生腌皮皮虾和雪蛤。

卤味打包送回家,再去1912看电影《地狱男爵》,不怎么样,太丑陋。歇会煮个百合红枣鸡头米甜汤,晚餐青菜面,放一筷子油鸡枞用热汤浇,鲜,心满意足。

在溧阳买菜刹不住

早餐后逛天目湖镇菜场,溧阳太熟悉了,买菜刹不住。一个老爷子守两只竹篮,里面是雁来蕈,嘀嘀咕咕:山上现在也没有了,昨天下雨才有。60一斤,赶紧挑了一半样子72。老奶奶守着酸豇豆和腌雪里蕻,说自己家种的腌的,6元一斤,装了15元的。HXP买了荠菜,两人去停车场,老大正在天目湖鱼头专卖店买花鲢,我也称了一条大的,7斤3两每斤13。

然后驱车去看亚洲最大的浆砌石拱坝——平桥石坝,《航拍中国》拍了这里以后,旅行团的大巴都来了。勤劳勇敢的溧阳人民,在上世纪74年到79年,花了五年时间建成。这里是山区,平桥河水放荡不羁,经常造成旱灾涝灾,建成以后起了很好的调节作用,老爷子那时候说去修水利不知道是不是这个。

登上坝顶,湖光山色,不过树林还不够红或黄。下来又刹不住了,路边见个老奶奶卖剥好的板栗仁,又买2斤左右25元。老大买了路边农家的咸鹅和咸鱼,老板说是茶园放养的,我也挑一只最大的110,请店家剁成大块。

11点半到家,开始忙了,雁来蕈清洗后烧成蕈油,板栗煮半熟分装后冻起来。大鱼中段做成熏鱼,鱼尾略烧,鱼头炖个砂锅,晚餐一顿吃完了。

家里常备醉坛子

盒马下单,中午包芹菜饺子,用板栗烧鸡。苏州QW顺丰来一盒阳澄湖蟹,喊T和BAO来吃,没喊动。明天都要开工上班,臭臭下午也回去上海,衣服杂物喊个顺丰,自己拎着两对螃蟹、半袋栗子烧鸡,还有半袋醉虾。

家里要常备醉坛子,还剩一对螃蟹,又煮几只虾,醉上。很简单,每次要把醉卤煮开,添加生抽和花雕,再放新鲜食材,次日开始可吃4、5天。

忙妥了去做个头疗,又买大小7个乐扣乐扣盒子,超市营业员诧异:他们家今天有活动吗?

黄花菜烧溪水鸭

T招呼:明天老爷子再闹,我们俩一起去说~~早上问问,老爷子在看书,正常。所以对他真不能认真,不能耿直,随便要去哪里都先答应。天气不错,国庆假日“余额不足”,游客们也少了。臭臭俩继续陪同事俩逛台城吃鸭血粉丝汤,我们吃牛肉饼和青菜粉丝汤。

白宫草坪放了2万张空椅子,每张代表10个因新冠逝去的生命,川普感染之后三天就出院,那为何有这么好的药不去救其他美国人呢?

单位发了归来兮的礼盒,有好大一只溪水鸭,洗净收拾斩大块,焯水。多点油,爆葱姜八角花椒小米椒和一大块冰糖,放进鸭块炒,然后加多多的花雕红烧。大火烧开小火焖,40分钟后加泡好的黄花菜,再炖20多分钟,撒葱花上桌。配腐乳炒有机空心菜和南梗米饭,满满一大砂锅鸭块和黄花菜,风卷残云,只剩脚爪和脖子。

与臭臭两人看《向往的生活》,这就是向往的生活。

助农花牛苹果汁

两箱天水花牛苹果到了,并没转发让果农多寄已经不少了,分给喜英一袋,助农还扶贫哈哈~~精品大果质量不错,就是以前卖的S贵S贵的蛇果,生啃味道一般,不及土苹果。拿出来料理粉碎机,连皮切两个放进去,加水加一点枫糖。打碎之后过筛,得一杯清亮亮的苹果汁,味道很好很苹果,L:可以每天榨,再买点支持一下~~又下单10斤精品大果。

蒸螃蟹,中午吃了3只,还有几只做熟醉蟹吧。拔腿就去BIT,定期要买芝士大饼,还要买绿咖喱做炖蔬菜番茄酱做番茄鱼片买沙洲优黄做醉蟹,辣酱酱和豆豉也吃完了。这里调料佐料最齐全,还有土耳其杏干和口水鸡什么的共284,今天是会员日正价商品88折,环宇城门口蓝猫有趣。

晚餐炒个葱花藕片,花香藕嫩的滴水,切着就吃了十几片,口水鸡不错已经斩头去尾垫了黄瓜。晚饭后用香叶八角花椒生姜冰糖生抽盐煮水,晾凉后倒入整瓶花雕,蟹稍微清理后放入,这次加了一个绿柠檬。