支付宝2020，我的年度词是：不负烟火。真不负这年度词，今天重头戏就是炖了两锅汤。盒马买了湘村黑猪小排，加白萝卜炖一锅，中午吃光。没看楼下老王什么时候送母鸡来，就预定了，下午到，又炖一锅。
老大发两段视频，来古冰川焫茸冰川，冰裂缝冰气泡美美的，但是小姑娘小伙子走着走着，啪的掉进冰河令人心惊：看是好看，就这么看看吧~~老大却耿耿于怀：上次从比如去丁青的路上就可去焫茸冰川，317国道左拐几十公里就到了，因为YQ要急着回南京就没去。我倒不馋，雪山冰川荒原大漠啥啥的，已经看了不老少。就是感叹这疫情闹的，不知什么时候才能出国门，全球确诊病例已达9448万例，死亡201万，不少国家创新高。
摸哆摸哆看《上新了故宫》，已经吃了30罐山核桃，又买两斤非手剥的116，才3点半掌柜就说：明天发，我们这里是临安农村，快递来的早~~
L的新疆朋友拿来羊排，化冻，红烧：斩大块，用花椒焯水，油锅煎大葱段姜片八角香叶蒜头，然后放入羊排翻炒。倒多多的沙洲优黄、酱窝油和老冰糖，烧菜程序都差不多，诀窍是要佐料好。然后放进砂锅，水没过炖个把小时后加胡萝卜，再炖20分钟左右调味洒蒜叶上桌，忌肉的L一块接一块：好吃好吃~~真的好吃，鲜嫩软烂，醇厚浓香。
昨天下午起楼顶就漏水，漏了一夜，哗啦哗啦下大暴雨也似。大清早何邻居提示各家检查一下水表，如果不是太阳能热水器的问题，可能是原来水箱管子出了问题。对，某年楼顶管子就冻裂的，赶紧二报给物业。孙师傅昨天晚上12点多，把7楼两家都叫来，关掉总阀门还淌水，也在怀疑是水箱水管问题。才知道整个小区只有我们楼顶的水箱兼做消防水箱，万一有火情，先供水。
工人迟迟不来，孙师傅让大家一起打，继续等待请按1，我按了11111依然忙。老曹都打110了，还是老何手气好，接通后告诉话务员如果不及时来处理，电梯受损必须赔偿。快11点，维修师傅来了，孙师傅带他们从一单元上楼顶，我和老曹在这边7楼观察接应。
检查是水箱浮球坏了上水阀门也坏了，打电话给行里的小花，说消防水箱还是要保留。跟老曹商量换阀门吧，不然呢？三九天，电梯厅都结了冰花，水也流进7楼人家卫生间了，总要解决，加上两个工人盒饭280。这么冷的天，3人在楼顶忙到2点40，孙师傅下来还扫了楼道的水，跑了两家店没买到防滑的草垫。
我也来找，网上要么很远要么50张起售，美团代购吧。骑手打电话建议用一次性红地毯，好，买5米60，代购费14。老曹表扬我公共的事情蛮积极，公共的事情也是我家的事情哎，能做的尽量去做吧。其实我们这个单元，除了不住在这边的，大家都积极。
晚上用白菜雪菜冬笋肉丝煮汤年糕，配葱油饼。
蓉蓉发：中国最懂吃的老头儿，他笔下的美食到底有多迷人~~很早就买过四册汪曾祺文集，阿婆也拿去看呢，所以想着去扬州吃个汪曾祺宴。也是犹犹豫豫，十位起订可是只有6人，还好HY家及时调整为中午去赴宴，8人了。完全不虚此餐，并没有什么惊艳浓烈的滋味，却每样都好吃。回来HY复刻了腐乳虾，我复刻了咸菜茨菇汤，以后还可以试试雪菜冬笋烧鸡鸭、油条塞肉，灵魂是朴素适口接地气，好一碗人间烟火。
这头下单盒马和娟子家，包饺子。一边包一边跟着臭臭看bilibili跨年晚会，基本都是up主，但是很用心很努力。B站有点神奇，充斥着梦想和奋斗，韩红腾格尔融入其中，仿佛也年轻了。
我的水仙都冒出来花骨朵了，T才在刻她的水仙头，得，又买雕刻好的单瓣复瓣各6个128，接力。H家去疗养院，翻出来“江苏省杂草科学30年特别贡献奖”牌牌，老爷子荣誉蛮多啊。今天状态还不错，就是他们要走的时候，说：我马上也要走了。
想在1912漪香楼点几个马齿苋包子，店都找不到了，继续扒拉有盐城的。90后大学生回乡，旺旺名就是：和爸妈一起创业。评论不错，打老乡牌，方言说方言应，很好玩，买了20个马齿苋包子、2斤草炉大饼、2斤厚千张125元。扬州也有好的包子，但是苏北包子和苏中的不同，咸香不甜。
邻居ZML够咪咪嘛嘛，碰上个东大老师也是咪咪嘛嘛，磨了20多天，昨天来拿电梯IC卡，今天又退回不租了。聊会，隔空出租是麻烦，不能及时解决问题更新家具沙发什么的：回不来，看你发的美食美景，好羡慕啊。昨天大使馆又发通知严控，机票退了，疫苗也不敢打，比枪林弹雨还可怕。团长老曹也出面关心关心：要自我保护好，真的枪林弹雨中，为国为民光荣了，值得。在这种情况下西去，悲哀！我呢就烧柱香：阿米豆腐，李师傅家乡不要有疫情，回不去是问题，回不来更麻烦。
中午叫个“太二酸菜鱼”双人份118，留一半晚餐加鸡糕、土豆片和粉丝烩，炒个土芹菜，配米饭，又撑了。
9点多，徐师傅来装浴缸边拉手，蛮专业。说起我们家卫生间全瓷瓷砖很难打孔，装修时候打断7、8根钻头，嘲笑：他们2块钱一个的哪行啊？确实全瓷的费工夫，就嘀咕：你们还有60岁了？没有必要装，也不是那么老。L也说竖的那个不用装了，行，我去退掉。徐师傅干完，换个工作服拍照：这是天猫的，那是京东的~~
买的3斤嵊州年糕丝到了，我来做“咸亨”的那种汤年糕：冬笋切片煮一下，几只虾仁切段，先用葱花炒雪菜碎，放冬笋哆汤。哆出味道，加年糕丝煮，煮软后放虾仁荠菜调味装碗，太好吃了。
下午看个电影《黑鹰坠落》，米国真的很爱管别人家的事，结果实施对索马里艾迪德武装高层抓捕之后，两架黑鹰直升机被击落。之后，摩加迪沙差不多整个城市的人涌出来攻击，前赴后继。美军精锐游骑兵、海豹、三角洲部队死19人，伤70多，被俘1人，是越战以来最为惨重的军事失败。三天后，克林顿宣布撤兵，双方释放抓捕的俘虏，自此再也没有实施过地面战。
还是阴冷，一冷就盘算，要买加绒裤子和鹅绒服。下午两人去波司登旗舰店，L缺长款浅色我缺短款深色，试来试去各自搂妥共3498。刮目相看，波司登畅销72国，都有大师联名款了，我的这件就是，看着简单立体裁剪穿上很舒服。
不说买衣服L是不肯外出吃饭的，买了衣服我是必须要好好吃饭的，到隔壁金鹰B座8楼“四道菜”。之前想吃蚵仔煎找到这家，看看有双人套餐也不错，据说排名前三都在内。果然不错，古法黄鱼汤很鲜美，椒盐猪爪外脆里糯，建瓯笋芽有嚼劲很香，芋泥也好吃。
想到上次去上海，看完展览旁边大mall里面有家莆田餐厅想吃的，犹犹豫豫急急忙忙赶高铁未能如愿，这下很爽。新街口就是打车不方便，我骑车回去，继续看《大秦赋》。
烧午饭，在娟子家买了8两河虾用小韭菜炒，盒马的霜打红萝卜烧猪蹄。拿出一包骆马湖的大银鱼化冻，本来想炒的，臭臭建议干煎：减去鱼头鱼肠清洗沥水，用盐和胡椒粉腌制半小时，撒点玉米淀粉拌匀后平锅煎，上桌洒少许花椒粉，很香。
呼一会，两人去红星美凯龙，少有看中的。只在联邦的店里盘桓一会，还是感觉比较老气。我需要换餐椅，要带扶手，也没有合适的。还是宜家人多，购销两旺，可以定制衣帽间的柜子。转的有点累哈哈不服老不行了，长久都是我走路快，臭臭跌跌爬爬的跟不上，现在已然倒过来。
回家炒个酱汁溧阳水芹，花菜河虾，西红柿蛋汤，蒸了L从昆山带回的螃蟹，与丫头各吃了2只，真正阳澄湖的蟹肉质很清甜。
电梯补偿款下来了，交49530元，应返还18620。不过虽然已经告知我是一类账户今天还是只到账1W，老何嘚儿嘚儿说社区不清楚只是往街道报，街道往区里报什么的，无所谓不是大事。已经很快很好啦，实际只花30910，之后正常只是分摊电费什么的每年6、700。
年关难过，还在琢磨老爷子的事情，去年就忙糟了今年他情况更差。李师傅留着医院护工微信，也不知道脾性怎样，反而是疗养院老刘和杨师傅比较耐心，清楚老爷子情况。就跟李师傅说也可以找他们，但是去年有两个不放心的，一个是杨师傅半道去儿子汽修厂帮忙了，二是到医院他不熟悉。我想今年要是老刘和杨师傅能让老爷子按时吃药吃糊糊，可能不会再去医院，有什么情况疗养院的医生护士也熟悉。工钱可以比照医院护工每天210元算，过年7天3倍工资，也按这个给，多一个选择。
收货，娟子家1次盒马2次顺丰2次，窗前树枝上好多黄腹山雀和红头长尾山雀，拿望远镜看。中午慢慢用铁锅炖一条桂鱼三条大昂丝鱼，黑猪肋排红焖紫皮茨菇，还有冬笋雪菜烧豆腐和蒜片茼蒿。臭臭中午回，都好吃，来不及拍已经干掉一半。
下午L去昆山，我俩糊面膜洗头，跟着煮个桂花糖芋苗。这是南京名小吃，但是店里的芋苗不如娟子家的软糯，淀粉也放太多。晚餐又煮个青菜面，煮完放油鸡枞用汤淋，鲜滴滴~~
吃撑了，看《大秦赋》。
最低温度1度左右了，而且阴，这天适合在家炖东西，炖的香喷喷。T炖筒骨，我拿出来溧阳老鹅，泡了2小时。放大半锅水，葱姜香叶八角，大火烧开小火炖，足足炖了一个小时。捞出来，中午就开啃，太香，尤其是翅膀鹅掌，完胜南农大的。
德基开了家松鹤楼面馆，叫外卖红汤面、笋油和春卷来配老鹅，笋油是用笋干做的，非常鲜，自己也可以试试做。徐雷正在包大角子，用韭菜馓子粉丝鸡蛋虾皮拌馅，也可以试试做。
闲着就窝阳台上，开个油汀东韶西韶，臭臭推荐重力被，转给月霞。老大连发三段视频，两个小伙子去萨普神山，遇上大雪打滑倒溜的出不去。两车之间搭个帐篷，用太阳能板充电，在牧民家买了牦牛肉。雪山很美冰川很美，但是等雪化等的快哭了，第三天才等来个TOYOTA皮卡，把他们拖出来。老大两次奔萨普神山，都遇见大雨，看样子没放弃啊。
华为壮士断腕，剥离荣耀，碰上硬要你死的对手，下策也是策。顶尖核科学家又被暗杀，伊朗发誓复仇，米国欺人太甚。
L去陈集，回来说他三舅把油汀拿来了，老奶奶屋里暖暖和和，再冷还有空调。晚餐就拿一碗鹅汤半颗白菜，还有粉丝和青蒜做锅仔，煮白饭，两人都吃撑了。L心急火燎量血压，手腕式的也确实有点不太稳定，越量越高，换我的上臂式量就基本正常。给他也买原装进口的欧姆龙上臂式369，宝石花太铺张放不进保温棚，买个罩子加6包君子兰肥37。
6点去后面巷子的中山门菜场，买苏州青。昨天就看见几个大妈围着这个摊子挑，其他摊子苏州青多呢，没人。南京人认矮脚黄，瘦筋筋的上海青也有，倒是苏州青少。
被文人一描写，诱惑力爆了：苏州青，叶柄短而厚，叶片大而色深，从地里摘一棵回来，一瓣一瓣掰开，放水池里洗，每一瓣，皆像一位穿白衬衫绿裙子的小少女，且那大裙摆像是用兰花指提勒着，大而舒展，叶柄与叶片之间，还掐着一个小蛮腰。洗完，用手掰，先将白柄与绿叶分开，再把厚实的叶柄顺丝缕一掰二。大火炒炒，只须放一点点盐，也不一定要另外加水，让它带点儿焦香。在上海炒青菜每每放些许糖，意谓吊鲜味，苏州青不需要，因为它本身就带有一点甜津津的味道。
奔牛的老板已经到菜场，苏南人早起，说我这个是最正宗的苏州青。买了4斤，对面是网红汤团馄饨店，点中碗荠菜虾仁，味道嘛老板说做了15年，就还是安徽味道。昨天每家买了2瓶萝卜干，直接快递，今天就拎青菜，又回头买2斤多。
回酒店，依然喝两杯咖啡烤两片面包，吃些蔬菜水果。买8点40分车票，火车站过两个红绿灯，15分钟就到了。顺利抵南京站，下地道有好几个穿防护服的工作人员，指挥另一班车下来的旅客去查健康码测体温，还招呼我们：靠边靠边~~没看是什么地方过来的车。所以基本可以不戴口罩了，该严防的仍然在严防。
蛮忙的，洗洗衣服，何邻居送来增梯办发的民生银行卡，补偿款会打到里面。去麻辣盛宴吃个酸菜鱼，再去民生银行洪武北路营业部激活卡，还需要升为一类卡。大堂经理很快帮我激活，但是升级要到柜面，前面7、8个人足足等了一个多小时。然后去糊面膜，拿L朋友快递来的螃蟹，顺手给了何邻居8个，跑腿送去给H8个，我自己蒸4个。
L：在晋几天，好像只有在小多家见过青菜。