开始热了，把要带出去的东西收拾一下，就住两晚也不少东西，疫情还没结束，尽量用自己的。把冰箱里的荤素拿出来消灭，顺手拿出“海底捞”调料做麻辣香锅，是臭臭先做的，还说极其简单。

真的是简单，拿出一个大土豆几朵花菜半个猪耳朵四只黑虎虾，先把土豆花菜焯水至6成熟。锅里放点油，煸炒生姜蒜片辣椒和调料，炒香之后加全部收拾好的食材，翻炒几分钟就可以了。应该直接上桌，看着“非正式会谈”，还是装盘吧。地道好味，配冰的玫瑰红啤酒，碾压麻辣盛宴。西红柿就忍不住被我直接啃了，小时候的味道。

晚上用梅干菜烧煎过的老豆腐，黄瓜炒菌菇，L：破坏我的减肥大业。

郫县豆瓣得常备，今天拿来烧小八爪鱼：八爪鱼焯水5秒，油锅放葱姜蒜片和郫县豆瓣煸炒，然后倒入八爪鱼和煮熟的甜青豆，翻炒十几秒装盘。嫩，爆浆，还有青椒包菜、糖醋小杨花萝卜和菜秧粉丝汤。

买了西山的青种枇杷，昨天下单今天顺丰就送上门了，我偏爱这个，味浓，小老板也说：不懂的人才买白玉，东山人会宣传会包装，我们老实。也要会包装呢，自家摘的是太不讲究，没有一个一个嵌入泡沫盒，皮有些磕碰，但是里面果肉是好的。

网上投票青种4133，白玉3214，其实都有好有孬。用臭臭的话说，要吃关系户的，她也买了一盒，是以前去过的茶园出品。每年到了这个时候，就会惦记枇杷，唉唉老家在苏州，这个概念越来越淡了。

以前出差一年去好多次，工作不紧就逛菜场，看水灵灵的蔬菜水果，看农妇坐着聊天剥鸡头米。阿婆在的时候，四时八节也会想着买些时令鲜食孝顺，没有吃的也会叨叨叨。臭臭在苏大，更加常去晃晃，从学校东南门出来就是十全街，指指点点然后去吃精细好东西。还带阿婆去过西山，和T去过东山，后来就在昆山转转，什么时候得再去苏州住几天，逛仓街逛封门横街逛正仪老街。。。

闲着看《最强大脑》第七季，用选手的话说防止老年痴呆。晚餐后骑车子逛，想买H说的开花机器绯花玉，未有。

下单，买两条千岛湖有机鲫鱼51.8，还有海南白糖罂荔枝百香果自然熟花皮蕉有机生菜等。盒马不会踩雷，生菜上带着小蜗牛，这鲫鱼就感觉在清水里自由长成，体型瘦长黝黑，背脊上还带着名片，有二维码可追溯。先煎后烧，最后加上青椒和芫荽，呼啦啦瞬间就只剩汤汁了，肉质紧实，味道鲜美。

继续置夏装，老爷子两件POLO领T恤，李师傅两件圆领T恤，搞了小半天。崽卖爷田也心疼，扒拉了骆驼的三家专卖店比较优惠力度，为了省几十块。选好拍好，客服说买大了，又一个个退掉再重新来。给老奶奶的简单，就在我买的店里搂两件白的两件米灰的纯色T恤，在L买的店里搂两条棉质家居裤。

L宣布晚餐不吃了，结果又跑出去聚餐。我叫外卖全聚德半只烤鸭，配好葱酱饼黄瓜条满减之后94，很棒，吃不完~~

摸哆摸哆收拾厚衣服厚被子，新买的免抽立体收纳袋不错，好装能装，中午吃烤蜜薯加梅菜鸡脚。天气晴好不冷不热，不如周边找个地方去摘小樱桃，这货菜场倒是有卖，寡淡无味。

扒拉一下子六合有个鲜丰园，拔腿就走，3号线转S8，到雄州站下来叫个滴滴。离城区并不远，可是到了之后问问路边管理水蜜桃的村民，说已经下市了。手一指，稍远有大棚，哦，这里的樱桃是种在大棚里的。

项目失败，灰溜溜往回，带点老鹅猪头肉吧也算没白跑，司机告六合最正宗的都在一中附近。小小的店，这个李鼎记猪头肉3点半才烧好送来，门口已有排队的了。过会人多了边排边聊，说支付宝微信这里不用，只好扫小伙子的收款码付100换现金，切了一斤猪头肉一个口条一个耳朵。又往回走，到王海记，斩半只卤鹅99，继续滴滴到地铁站。

一路香喷喷回家，配玫瑰红啤酒，大啖，爽。

宅家防疫期间，总行的朋友做了饭披萨面披萨各种披萨，现成的有什么放什么，且简单。我也是喜欢芝士的，中午就做面披萨：煮一把面，沥干，土豆煮6成熟，花菜焯水，两根芹菜增味。派盘刷油，依次放入食材，加番茄酱，最后撒上芝士和黑胡椒、少许盐、罗勒碎，180度烤10分钟。H问这是几个人的量？汗颜，我一个人吃光。

下午去看老爷子，嘱T买个馄饨在卫桥等我，大门口就搭了遮阳棚供会面聊天投食。老爷子很开心，吃了半碗馄饨，不歇火的问T：你走来的？还住在乡下啊？哈哈哈哈确实是苜蓿园大队。

回头去买些胎菊山楂片乌梅和植物防晒膏，还在店里李师傅就打电话来，老爷子肚子不舒服。纰漏纰漏，马主任电话说先消炎，观察一下再止疼。到家视频，老爷子还行，可是到了8点再视频，龇牙咧嘴闹着要去医院。李师傅两次找医生，值班刘医生依然不用止疼药，说年纪大了而且怕肠子麻痹掩盖病因。唉唉我也急了，就是个不完全肠梗阻，赶紧上6-542。打针，9点半，老爷子睡着了。

陆续买了培根马苏里拉芝士亨氏番茄酱什么的，今天就做土豆片披萨。一个大土豆切四片，再拿牛排菇剖开，都做饼底。太简单了，在纽约臭臭领我去吃最古老的最好吃的披萨，印象就是多多的番茄酱多多的芝士。先把土豆片稍微煮一会，虾用盐和胡椒粉腌，依次涂番茄酱、放培根虾青椒碎牛排菇碎，堆上芝士，烤箱200度15分钟。特别好吃，土豆酥而未碎，牛排菇吃起来像肉，各种食材味道相融，瞬间光盘。

想想好吃的韭菜盒臭臭还没吃，又烤两个，午饭后她回上海我去洗脸。L回老家，大姨奶奶我们前几日去还坐的端正，跟皇帝在太庙里供奉的祖先画像一般，说走就走了。

看电影《全境封锁》。

拿出化冻的麦粒碎，做冷蒸。也说是吃来祈祷丰年的，也说是青黄不接充饥的，现在就尝尝鲜。我记得以前阿婆在如皋社教，家里就会有萝卜干虾酱毛窝子之类土特产，还说过青麦子磨成糊，很好吃。确实这个来自如皋的冷蒸，就是农民把青元麦穗摘下，去除麦芒、脱粒、扬去杂质后，先炒后磨而成。

25元买500克一袋，水开之后蒸20分钟，关火焖一会。凉了之后拈点放嘴里，有清香而且甜咪咪，轻而易举捏成团，蘸白糖吃。臭臭认为像青团比青团好吃，有颗粒感，辛夷要了链接：省的去南通了~

中午烧清蒸笋壳鱼、土豆牛三样、小乌贼萝卜丝和青椒炒包菜，严格按照“下厨房”蒸鱼8分钟，没透返工。掉链子，我的土办法是看鱼眼睛有没有凸出，还是这个管用。

呼呼后两人去找聂老板，定制了3付碧玺橄榄石粉红蓝宝石耳钉，溜达回家，煮藕粉圆子。藕粉圆子以前常吃，在盐城南通酒足饭饱之后就会来一大碗，那边朋友也会送。这家的比较Q弹，里面包着并不太甜的黑芝麻馅，直接把冷冻的拿出来煮40分钟，最后喝两碗汤水，就是冲稀了的藕粉。

发个家庭聚会的宝藏西餐厅，好几人要位置，据说贵族特指有钱有闲的人，笑，就是退休的没错啦。继续看“非正式会谈”，欢快，而且这些小老外三观很正。

疫情期间宅家，幸亏有盒马，饭食花样丰富品质优良。搞得现在从科巷菜场穿过，竟然空手，不知道买什么而且担心不够好。继续三天两头下单盒马，今天买了超糯蕉啤梨湘村带肉骨块饺子皮有机韭菜和槐花97，前天买的褚柑也很不错。

半小时送家，这槐花很新鲜，将开未开的，褐绿的花萼托着白色的花瓣，先就十二分养眼。梁文道说日本人追求初物，就是应季食材，其实刚上市的荔枝并不如之后的饱满甘甜，冬春交接的笋也比后续的纤维粗。但仍然有人典卖家中财物去换来吃，是因为对所有来到或者告别食物的怜惜。我没有那么高级，也不理解为什么他说冬笋不如春笋，不过吃东西的时候时常会想到旧事。

我们小时候也会在前湖后庄的，仰头觊觎着一串串槐花，槐树高且皮糙，会有小伙伴绑一长一短竹竿，连钩带敲打下槐花。直接捡起吃，花瓣软花芯甜，是很棒的零食。带回去，T说阿姨好像会炒鸡蛋，我印象拿来做饼也甜咪咪的。H说住体院时幼儿园门口就有槐树，有人去摘槐花，最后吃槐花是在铁山寺，是冷冻的瘪塌塌，后来还有朋友拿来干槐花。

稍微减去树叶和花梗，洗净沥干，这100克槐花打了6个鸡蛋，放盐和葱花，下锅翻炒即可。清香软嫩，中午还烧了洪湖老藕炖肉骨、蒜泥空心菜，剁一只金陵饭店的豉油鸡。

小领队茜茜除了卖日韩货品，还在帮一个办公室的同事卖太平猴魁：是她家的茶山，现在因为旅游业萧条，所以都在帮家里卖土特产了，猴坑村下面产的。买半斤500，需要喝又可以帮帮她们，大家在议论报复性消费的时候，连泮泮都感慨：没有钱赚，哪里谈什么消费？有预计今年全年国内旅游人次同比减少会9.32亿人次，减收1.18万亿元，境外更完蛋了。

今天中午烧了个酸菜粉丝鱼羊鲜：用桥头火锅的调料包，先炒酸菜和油料，再放水。水开之后加入粉丝、浆好的黑鱼片、盐滩羊肉片，最后洒葱花。好吃下饭，一人干掉两碗，还有炒樱花虾包菜和蒜泥茼蒿。

呼呼，然后骑车去看看老爷子，在卫桥的“鸡鸣汤包”买了鸡汤馄饨。疗养院依然不给外人进，隔着大铁栅栏聊聊，李师傅告可以在外面溜达，老爷子气色和心情都好多了。当然了，连续近一个月在医院和隔离，难怪要慌：老伴和小孩都联系不上~~T：老伴？联系上就坏事咯。

回头在逸仙桥“刘长兴”买烧饼油条红糖馒头，也外卖卤菜了，适者生存，娟子就说：我们家生意比疫情之前还好。

今天L兄弟仨去上坟和看老奶奶，我继续想吃什么的问题，分分钟在盒马下单三盒饺皮两盒黑猪肉馅两袋皇上皇腊肠，还有啤梨和姑娘等等242。

芹菜摘洗、轻焯、切碎，调馅儿包饺子，想起四舅说的饺子馅一定要放麻油，走的太快了，我一直觉得他过百岁没问题。

群里圈里呼啦啦都在转“三观一致必将取代血缘关系”，这段时间确实疫情与舆情共飞，难免冲突，我觉得过了就过了，焦点会转换。只删除了一个朋友，不明白她经历了什么，对体制和政权那么大的仇，中国之外都是好的对的，方方之外都是没良知的。

我们生活在中国，就是L说的，佛教道教基督教，都不会与政权为敌，那叫不识时务。阿婆也从来不发牢骚不瞎埋怨，只说要换位思考，并很认真的做学习笔记。我们这辈经历过三年自然灾害和反右文革，手拍胸膛想一想，此时的政府决策执行之能力魄力和开明程度，当认为前所未有。

倒是血缘关系不可轻言取代，除非实在恶劣，臭臭早上告：BAO说现在就是隐隐疼了，昨天把药也开好了，下午她自己去挂水就行，所以我就不去了。她昨天下午4点不到往杨思医院去，忙到9点多才回，所以我说是上海互助组，哈哈哈告JUAN：你也可以参加~

约翰斯·霍普金斯大学统计数据新冠肺炎全球累计突破71万例，世卫组织说的是63.8万，差这么多也没人说隐瞒了。美国继续领跑13.5万例，17个州进入重大灾难状态，都注重疫病本身吧，治病救人。

境外输入今日通报30例，海关和社区给力，所以张文宏说：对于这个风险的可控性，我相信中国是有把握的。但是这个病毒可以长期无症状的潜伏，有点麻烦，能做的就是少聚集、勤洗手、戴口罩。天塌不下来，真的塌下来高个子多呢，就踏踏实实不添乱最好。

发个芒果千层，辛夷也想做，不过对摊那么多饼皮没信心，最后买了个慕斯蛋糕套装。还是年轻人厉害，LE的饼皮很棒，保镖说那个奶油芝士他会用来做半熟芝士蛋糕。

L回来很开心，老奶奶的状态前所未有的好，不伤心了不猜疑了，还拿出姑奶奶架势管东管西，这都是我们家的大事，老老小小都好才叫好。

臭臭在家一个半月，带动我也乐于勇于尝试了，晚上拿剩饭做煲仔饭：砂锅底下刷点油，把剩饭码上，1根半腊肠切片，与少许嫩蒜苗段铺在上面，小火烧15分钟。这头用2勺酱油1勺蚝油1勺汤，稍微加点热水调匀，浇上去，稍微再焖5分钟，上桌，L：好吃，又可以开店了。