买了2斤新鲜鸡枞232，昨天下单今天就送到了，说用于炸油，掌柜建议半开比较好。骨朵太嫩，选出来被我冷冻了以后炒吃，其余一个个刷洗后晾干，撕开成丝。云南人鸡枞上市，家家都会买几斤十几斤来炸，各种搭配鲜滴滴。在腾冲买的油鸡枞稍微有点油有点辣，按照自己家的口味来，锅里放有机山茶油烧热，加滗出来的鸡枞油，倒入鸡枞丝和蒜片，炒至发黄之后与腾冲剩下的油鸡枞混和。

装瓶，吃菌一时爽，成了吃菌一直一直爽，T：想想以前松菇做出来应该也是好的，只是油太金贵，凭票一人一月半斤，不够吃。所以阿婆尽了最大努力多放点油，封是封不住，再靠盐酱油一起保鲜。是哦，那时紫金山上的松菇多呢，一窝一窝的，现在油多呢，菌稀罕了。嘚瑟，撩出好多哈喇子，说隔着屏幕都闻到香气，看样子以后每年都要做菌油了。

现在的收纳师好专业啊，不过我们家最大的问题是要扔，特别是L的几个垃圾堆死角。这段时间空闲，自己动手吧，买了5个乐扣乐扣66L的收纳箱，放散照片放不穿的衣服，慢慢优化。中午点“新白鹿”的干土豆片烧肉和单人份毛血旺68，晚餐毛豆炒嫩藕丁，油松茸片烧豆腐。

松茸可以先吃起来，笃信人好卖的货才好原则，买了滇藏本草家的，预售2斤358。店主创业有成之后，穿行于香格里拉山区，独自捐助了100个孩子到大学毕业。还给藏民找药送药，乃至藏民拉着他的手：如果什么时候警察要抓你，就到这里来~

昨天发货今天一早收到，良心啊说是6-8cm，每一个都10公分以上。而且很新鲜，拿在手上干爽爽，用LY的话说：极品。吆喝，L：叫我不上班就为了吃这个啊？T、H也是咪咪嘛嘛的，嗨谁叫我吃我飞过去我~~

11点多两人先后到，首选还是黄油煎，拿出5个最大最新鲜的，T细细收拾。我煮饭，再烧个韭菜螺片炒鸡蛋、红葱烩丝瓜、虾皮菜秧汤。H分两锅煎，煎到边缘稍微黄，洒盐和胡椒粉，口感香气都很棒，垂涎欲滴啊。

边吃边韶，快2点T、H回，我继续折腾松茸。再选出5个收拾收拾切厚片，放在保鲜盒例冷冻，准备烧鸡汤的。还剩5个，熬油吧，阿婆最喜欢用松蕈熬油，烧豆腐烧白菜都很鲜。先倒入半斤左右有机山茶油，松茸切片放进去炸，20分钟左右就可以了，盛在玻璃保鲜盒里放冷藏。

第四吃是生吃，拿出两片简单蘸酱油，脆甜，但是没有煎的香。熬油的也香，晚上闻闻锅，还留着松茸的味道。H去疗养院交了伙食费1450，说医生建议给老爷子吃点西洋参片，扒拉扒拉为什么西洋参花旗参都是长白山产的呢？

还是好天气，继续洗洗晒晒。都是“什刹海”看的，中午就给自己做一碗打卤面。要说也会做个丝瓜毛豆打卤面西红柿鸡蛋打卤面素什锦打卤面啥的，并不正宗，正宗是这样：泡些黑木耳榛蘑或口蘑香菇，五花肉切片，还应该放些金针菜，家里没有了。

北方吃食，重味，要先煎黄八角，再放入各种食材哆个十来分钟。生抽老抽少少的盐调味，出锅前打蛋花并且静候蛋花飘起来，再勾薄芡。面下好，加卤，最重要的是要炸花椒油滋在上面，果然就是那句~~香。

然后去糊面膜去剪个头发，在JM买个5次卡305。南方人还是喜欢草本绿叶，晚餐炒个菊花脑嫩藕丝，配米饭很棒。

保镖要攒个去云南吃菌子的团，两年了总是凑不齐，今天又提起，鱼：炒股呢~~是哎是哎，我也在盯盘，002202又涨停，卖。不过说现在出不了国，云南也完全炸了，春节都没这么多人。保镖开车从大理到昆明，堵了两小时，酒店价格也都翻两倍三倍。

于是纷纷主张代购，也可以代购，也可以找个云南菜馆去吃。也可以拿腾冲油鸡枞拌面吃，虽然香气抵不过丹佛覆盖一层碎鸡枞的蘑菇面，也可以解馋了。T说腌鸡枞更好吃，倒是找到了，1000克才45，不靠谱。

昆明真心值得飞一趟，去吃开了50年的京川野菌王的土鸡火锅、易门丛山的松茸黑松露双拼刺身、石屏会馆的松茸水晶虾、野菌园的杂菌凉菜、南华山菌的牛肝菌炒饭、陆顺饭庄的爆脆黄牛肝。。。最方便的还是366块团了苏宁6楼的“紫滇源”云南野生菌王国餐，有干椒牛肝菌、清炒鸡油菌什么的，先流下哈喇子再吆喝去吃。

这头中午点全聚德的炒豆苗辣猪肝鸭丝春卷炸酱面，晚餐白粥油条，配豇豆烧茄子和韭菜毛豆炒鸡蛋，看《什刹海》。

BLOG补完了。问丫头想吃啥？回西红柿毛豆肉丝炒凉粉，这是我们家每年夏天常常会烧的菜：肉丝用葱姜料酒调和，先炒至7成熟，毛豆焯水，油锅下两个切块的西红柿煸炒，然后放一碗水哆哆。哆到汤汁浓稠，放入切块的凉粉，稍微翻炒几分钟出锅，一边烧还会一边念：西红柿真可爱，又做汤又做菜~~开胃下饭，丫头拍案：就是这个味道！中午还有丝瓜海参、章云烤鸭和青菜虾皮汤。

晚餐剩了些，加个煎泡菜饺子，看最强大脑。

三人7点出发西行，喊话：路上辛苦，好好吃好好玩好好照顾老大~这头下单买千岛湖大花鲢，送到，一切二，清洗后两面煎煎。下大铁锅里，放大葱生姜蒜头料酒盐，大火烧开小火炖。炖了个把小时，放茄子青椒西红柿毛豆茭白，得莫利做法，继续炖，最后洒芫荽和小葱上桌。今天的鱼有点不同，细麟细肉，炖的时间足够，鱼和各种蔬菜都好吃。

查查青海行程中不同地方的天气，主要是阴、多云、小雨，风不大温差大0-27度。除了羽绒服，往箱子里扔了加绒外套、帽衫、软壳冲锋衣，保暖内衣裤、T恤和内衣袜子等。收拾行李，先加法后减法，先粗装后精装。

晚餐想不出来吃什么，臭臭推荐“玛尚诺”，点了199的套餐。今天是个聋哑人快递小哥送来的，不容易，臭臭打赏。这家样样好吃，是考究的店，中西合璧，烧了菜泡饭来搭。

下午5点，YQ、HXP已经在游龙门石窟。

今年黄梅天好典型啊，凌晨1点多电闪雷鸣，爬起来上阳台。太震撼了，不时一片雪亮，覆盖大半个天空。啪啪的声音交杂电弧光，说是只有25-40微秒，但真切肉眼可见，都想拿相机拍了。

温度也就最高30左右，闷热，动辄一身汗。开起一坛原浆就翻柜子，拿出泡了2年多的糖桂花，倒入酒继续酿。这是泮泮群里教授做茉莉酒的方子，需要二次过滤，然后加入冰过的龙井茶汤喝。

现在的小朋友生活很精致，还知道樱桃酒对膝盖好，枇杷酒对喉咙好，加入气泡水都变身有灵魂微微上头的mojito。刚好空出来一个小密封瓶，米易枇杷送到，洗了十几个泡枇杷酒。在太后群秀，LE和T也心动了，泡酒是会传染的会上瘾的，WXJ在泡杨梅酒。

代扣5月份电梯电费51，605询要不要交钱，不急，没多少。雷雨，何邻居很细心，巡查一番把电梯井道、顶部、廊道漏水的地方拍了照片，提供给久收。ZML家房客又告，7楼过道顶上漏水，估计是平改坡上面的瓦片吹翻了，物业让找单位，给她黄的电话。

中午拿一条荷包鲫鱼烧豆腐，还有韭菜炒毛豆和丝瓜蛋汤。下午雨停了，出去到盒马买面包和洪湖脆藕什么的，然后到八宝前街重庆名小吃买凉面当晚饭。

谈谈说过即便老爷子肚子不疼，也要过段时间去医院挂挂水消消肿，我觉得有道理，都是从量变到质变。昨天医生办公室没人，今天让T去沟通一下，疗养院可不可以过段时间消消炎。而且老爷子发作起来周六周末概率很大，碰到医生不在药房不开只好硬扛或者送药去，就算都在都开，还总是要观察化验才给药。病情不复杂，早止住早恢复，拖拖拉拉老爷子瘦成纸片人。

直播带货诱惑大，买5斤高州白糖罂荔枝89，5斤攀枝花米易枇杷60，6斤仙居荸荠杨梅155。今天杨梅送到，蛮新鲜，深染紫裳带醉意啊。用白醋和糯米粉泡20分钟再冲洗，据说去虫卵，吃些，20个一袋冷冻7袋，剩下的泡杨梅酒。早就要去仙居摘杨梅的，还是老老实实吧，今天北京月坛街道发现一例新冠确诊，没找到感染源。

拔腿去省级机关医院，上9楼，小护士大喊：浩章爷爷来啦？陈主任不在，去门诊，胡主任对老爷子病情也熟悉，开了四盒头孢克洛缓释片和一盒得舒特。那头T去找马主任，仍然谨慎，担心消炎药用不对造成肠道菌群紊乱。教条，只顾一头，倒是肠道菌群不紊乱了，老爷子遭罪。

今天还是闷热，点外卖金鹰楼上的“米纸”，越南牛肉河粉、渔夫墨鱼饼、虾春卷70。

中午摸出一个土豆一个番茄一根黄瓜两个花菇两节腊肠，用芝士焗，配起泡酒。满头大汗搬出来各种柠檬酒青梅酒樱桃酒菠萝酒杨梅酒蓝莓酒，先用一瓶杨梅酒倒入，没贴日期估计不足两年，尝尝有点酸有点薄。再加入半瓶蓝莓酒，颜色刚好，甜度酸度酒浓度也刚好。过滤之后装入带龙头的大瓶子，兑冰镇过的大象苏打水，完美。

晚餐拌茄子，独门秘诀：细条茄子蒸10分钟，倒入大碗，放多些嫩蒜头和麻油生抽盐糖，一顿搅合即可，配泡饭和L带回国瑞的熏鱼凉粉菜包子。

去杨师傅那里拿回小衫，去推拿，XH就说起买个摇步机，在“趣步”挣糖果。还不错，每月能有6000元收入，弥补了今年疫情损失，小老百姓都不容易。

可是恒丰银行董事长真是硕鼠，今日受审，被称为史上最贪，涉案金额103亿。这个北大光华博士小命难保了，日均报销各种家用私用40万之外，还索要多栋别墅，北京的上海的香港太平山顶的，造成贷款4500亿，逾期近3000亿。