小潘带我们去醋文化博物馆,我还认为没什么可看的,出差去过镇江的恒顺厂封缸酒厂。结果蛮好,有1899年恒顺官酱园执照等很多文物,复原的厂房仍然在生产,还展出了国内名醋世界名醋。院子里“天下第一醋坛”不是做样子的,里面装有三分之二的醋,而且越晒越醇厚。
其实先有酒后有醋,酒糟酿醋。有一幅故宫馆藏画,其中依稀可辨“镇江百花”,所以最后看见结蜘蛛网的酒坛,品尝了1959年的百花酒。高总说这个酒每年只开一坛,颜色漂亮呈琥珀色,是用近百种野花配方、独特的制细曲和制块曲工艺制成,口感绵柔度数不高。
中午吃素了,炒个毛豆红椒藕丁和空心菜。L从办公室拿回来的东西,镇江拿回来的东西需要收拾,两人把邮册塞塞,石斛茶四宝茶什么的拆出来喝,海参放冷冻。两盒蜂蜜醋快递去上海,两瓷瓶精品8年陈醋放厨房柜子里,最后喊老孙上来,把包装纸盒纸袋什么的取走,爽~
L去打牌吃饭,我烤了4个蜜薯当晚饭。