越来越老，越来越懒，扒拉扒拉也越来越方便了。盒马金润发都有卖同庆楼江苏酒家新雅等等的年菜，甚至四川的肠旺广东的牛杂煲东北的酒酿猪蹄，可以轻松上桌。
中午烧红汤羊肉粉丝煲和炒紫菜苔，下午在老王家订的鸡到了，取回3斤105，用冬笋火腿虫草炖。L的朋友拿来一块句容兴华的生态猪肉，切下肥肉熬油，顿时满屋鸡香肉香，这才是过年的味道。
T：哇，炸猪油了~LE：哇，猪油渣，前两天才跟卡卡说过年我们等着吃猪油渣的故事。对啊，以前过年第一件事就是熬猪油，炒豆沙做八宝饭做四喜汤圆，什锦菜也是后来被南京化了才炒的。物质匮乏，平时也最馋这个，楼上楼下一熬猪油，就咽口水。乃至后来在桂林吃粉，看见厨师用个大刀夸嚓夸嚓切猪油渣，又咽口水。
阴雨天，想想还是去做瑜伽吧，结果就我一个人。
今天腊八，阿婆以前是每年都要烧腊八粥的，我呢可有可无，结果说来说去受T影响，烧吧。盒马下单，直接送来豆芽白果栗子芋头，家里有青菜香肠木耳，再买点胡萝卜就可以了。
中午去吃个“五粮记”，脱了羽绒服，然后洗脸，感觉到后面翻到前面的温度有点低，结果胃疼了。还是去娟子家买了瓢儿菜菠菜腌菜莴笋胡萝卜，到家抱热水袋捂，疗养院打电话来，老爷子打疫苗需要签字，明天T去。L敲定年夜饭包间，调了两个菜，打折后交款3270。
稍微好点，把几样菜洗洗切切焯水，电饭锅煮粥。先炒香肠芋苗栗子白果豆芽木耳胡萝卜，加点水哆哆，哆到芋苗能戳烂。拿出最大的砂锅，倒入七样和粥，继续哆，最后放青菜，加盐加胡椒粉。
太好吃了色香味俱全，L吃了4碗，我也不落下，3碗，臭臭：可以，我就烧青菜芋头香肠腊三粥吧~~BAO端着鲜芋青稞大红袍奶茶：这是我的腊三粥。
今天重头戏是与杨家吃饭，早就预定了“江南灶”的包间，前两日拟出菜单传给我，优化。11点拎瓶茅台干红出门，进包间三人正自拍互拍，杨同学和爸妈进来，于是两家一起合影。
其乐融融，菜肴嘛不愧为天花板，每样都好味道。淮扬精美四小碟，其中的樱桃竟然是醉蟹蟹黄团成的，文思豆腐羹配蟹壳黄，刀工一流。边吃边喝边聊，老婆婆使劲夸媳妇能干，买把电动起子就改橱柜搁板，还急着要给改口费。
服务是最好的一次，上菜换碟都很礼貌及时，招牌鱼头佛跳墙依然不错，配的饭都被我吃光了。清蒸笋壳鱼我没怎么吃，盯着松露滑蛋炒虾仁，虾仁新鲜大只，但是松露太薄了并没有吃出特殊味道。神仙蛋炖生敲汤浓味厚，私房小牛肉外焦里嫩，都是家里烧不出的。
加的芋头烧青菜最受老家是崇明的YZX欢迎，连称好吃好吃~~油焖冬笋和白灼生菜、炒豌豆苗也不错，配虾籽阳春面，最后还点了3份杨枝甘露，水果拼盘是红柚和爱媛果冻橙3090，完美。
太撑了，客客气气分手，到家就呼呼。然后与臭臭继续看《对手》，晚餐煮一人一大钵青菜香肠鸡枞面，L又赶下一场，带回凤梨酥。
拿出来一只“精气神”猪爪化冻，焯水洗净，8个鸡蛋煮熟剥壳。生姜大概用了3两，切大片，和猪爪下锅干炒，减少水分。全部放入砂锅，倒入致美斋甜醋，大火烧开小火哆。哆两个小时，猪皮软烂，尝味，跟西关小店门口煤球炉上面咕嘟的差不多了。
号召格格们做起来，冬天吃了暖手暖脚的，LE说硬菜不太敢烧：一看就会，一做就废~~不过这个想废都难，所有佐料就是一瓶甜醋。臭臭中午回，三个灶头火力全开，另外一个炒鸡头米雪菜冬笋虾仁和平菇瓢儿菜，一个烧竹荪鸡汤。本来想猪脚姜醋蛋晚餐配面条，结果中午盛一小碗吃，晚上又盛一小碗吃，这段7个“一”啊。
鼓励H微调照片，华为手机有得玩呢，过会发个云：我把图编辑为帅气图了。潜望镜终于有回应了，告老爷子9-12月房费29280，划划手机交掉。下午在咖啡里面加个蜜金桔，也香也甜，配丫头带回的红房子松子饼和和平饭店蝴蝶酥，看《对手》。
娟子家在杀猪灌香肠，家里倒有连云港的苏食的香肠，味道都不对，一个几乎放入所有佐料花椒八角桂皮豆蔻什么什么，一个偏甜。我喜欢南京口味的，咸香，不过想想还是大店检疫什么的放心，拔腿跑去丹凤街金润发。选了两块土淮猪前腿肉6斤半，看着师傅剔干净清洗，倒入高粱酒，嘱不要味精减糖：盐放了？回：放了，2两5。
过来一个大妈，说自己会配好调味品带来，辣椒花椒什么的，可以找个配方试试。又过来一个大妈，说自己在小菜场灌的，不知道味道好不好，不行在这里重灌。拎回家挂在晒衣杆上，T说要放几个小时后再晾晒，她和红都每年灌，已经挂上去就不管了。再系几段红绳子，就看见喜鹊啄食后面人家的咸肥肉，一大口一大口的，又在杆子上滴几滴风油精防苍蝇。
回头叫外卖，利室茶冰厅的菠萝炒饭和咖喱鱼蛋，都好。呼呼后炖筒子骨，加温县铁棍山药，再炒个豆豉辣椒牛心包菜，是L认为全世界最好吃的菜。然后去做普拉提，好励志啊，继81岁每天游泳的老太太之后，教练说她有个学员85岁了，跟年轻人一样做瑜伽，做完补个口红，逛街去了。
早在盒马下单一条水库带标桂鱼、四条昂丝鱼，还有盐卤老豆腐，做铁锅炖鱼。铁锅底垫多些葱段姜片，鱼都稍微煎煎后放入，烧热后嗤花雕，再加生抽老抽和多些水。大火烧开小火哆，20分钟后放入老豆腐和阜宁肉圆，这个小鱼家肉圆味道很棒里面还放了荸荠。这边准备好洋葱青椒青蒜芫荽，调咸淡后再哆十分钟后分别加进去，香喷喷上桌，配红葱炒四季豆和米饭，大硬菜，爽。
下午臭臭回上海，我继续看“针脚”，晚做瑜伽。今日新冠确诊本土病例有呼伦贝尔30例，哈尔滨10例，德宏2例，边境防疫压力大。毛毛雨噢，根据Worldometer实时统计数据，截至北京时间12月6日6时30分，全球累计确诊新冠肺炎病例26609万例，累计死亡病例527万例。灯塔美国累计确诊新冠肺炎病例4995万例，累计死亡病例80万例，而且16个州发现奥密克戎。国内继续严防死守，入境航班不停被熔断，所以这边大街上一半以上的人，又不戴口罩了。
扒拉“下厨房”，10斤金桔，准备分做冰糖金桔和咸金桔。说干就干，粮草先行，在金润发下单3L大泡菜瓶、盐和冰糖。金桔用温水清洗，小部分加碎黄冰糖直接入锅熬制，做咸金桔的放在外面晒晒吹吹。咸金桔夏日加冰七喜做咸柠七喝，冬日加蜂蜜冲温水喝，说是可以生津理气止咳化痰治喉咙疼，而且越陈越好。
冰糖金桔小火大约熬了40分钟，稍微凉一点装瓶，尝一颗味道不错，梨膏喝完就拿这个泡水喝。咸金桔说是3斤金桔2斤盐，大瓶子底下先铺盐，然后塞金桔，最后毛估估把两盒盐全倒入。咸金桔也能入肴，蒸鱼蒸排骨。
拿一板涌泉蜜桔，加免钉胶喊跑腿给老爷子送去，其实店家也不错，重新补发了粘钩的胶水。天气干燥，看看手像鸡爪子了，用半个天鹅绒气泡弹泡澡，泡完呼呼然后修指甲上加钙底油。
看电影《费莉希蒂》，美丽又刚强的女歌手，因为儿子需要钱做手术，受尽屈辱。所以许老师说哎，中国近30年是人类发展史上的奇迹，十几亿人迅速脱离贫困，生活水平得到巨大改善。既然是奇迹，期间有些这个问题那个问题，也正常。不要一边吃肉一边骂娘，通常这样的人还什么都不做，什么都做不了。
昙花来我家的时候两个花苞，全都干瘪发红脱落，研究下不能缺水也不能过于潮湿，半日照最好，结果被硬晒了几天。养花如养人，你自己在这样的温度舒服了它也长的好，侍弄水肥还不能偷懒，撑了饿了伤脾胃，最好还要经常与它说说话。
好嘛，今天又逮一只涨停还是重仓股，犒劳我自己，跑石鼓路去吃“老门框”。源自北京大栅栏门框胡同清末创立的宋家，以爆肚和烧饼著名，点了牛百叶羊百叶羊肚仁，还有门钉肉饼和麻酱糖饼。牛百叶有点老，其他都很棒，天冷下雪时要来涮肉。
此时李师傅问木糖醇什么时候到，打电话给圆通快递，说疗养院不专门送要顺便带去。匆匆结束，骑车去买，跑了两家药店都没有，反而在超市买到，召跑腿送去疗养院。回头推拿，XH说一枝园的六合菜场东西最便宜，盐9毛一包。
做瑜伽，有点想偷懒，可是拔腿去做了出出汗很舒服。
秋高气爽，看总统府的林木，红黄紫绿一层层很美。又烤个面包，核桃仁还是没自动撒进面团，售后发了视频测试，都正常。没辙了，说葡萄干核桃仁可以直接放进面粉什么的一起搅拌，也可以把面团拿出来铺揉果料，那头，LE：哦吼，我的也没撒~~
中午烧了一个“高级菜”：2根大葱、4片宣威火腿、4根发好的海参、5块豆腐改刀备用，油锅放大葱和火腿煎黄，下豆腐和海参哆10分钟左右。放盐调味，再甩点蚝油洒点胡椒粉盖点芫荽，装盘上桌，鲜美的很。
下午把“龙八夷”看完了，然后唆拨L去新百负一层吃阿平牛杂煲，与小营业员们并肩吃的淋漓。溜达回去，两人又进淘淘巷小物馆，想再买个玻璃果盘的没有了。最后去盒马，买菜买水果，发L照片，臭臭表扬：与时俱进。
降温，拿黑猪小排和温县铁棍山药炖一砂锅最相宜了，再炒个青椒包菜。LE的面包机还没送到，我先试试，电源插上没有反应于是一通乱按，结果换个插座显示屏亮了。又是一通乱按，才发现旋钮左右选定后下按是确定，这些说明书都没有。
面包桶里涂点油烘烤10分钟，晾凉之后清洗，然后按照食谱放100克牛奶、1个鸡蛋、1大勺半葵花籽油（家里没有黄油）、一杯半面粉、半小勺盐、1大勺半糖、半小勺酵母，在果料盒里放入葡萄干。
选500克、欧式面包、烧色中，启动，剩下就交给面包机和3个半小时的时间了。勤勉的搅拌发酵，看着面粉成为小面团，小面团变成大面团，大面团发出香气，最后叮一声完工。刚烤出来的面包是真好吃，外脆里软，可是葡萄干还在果料盒里。赶紧问客服，说盒子侧面小黑按钮是控制撒料的，试试按了并没有打开，掰一下才松动。
过程走完，感觉不错，烤核桃仁，下次要做全麦坚果的。披荆斩棘里“大湾区哥哥”成为宝藏真不是偶然的，今天看到50岁的港剧男神马浚伟，在北大认真念了两年硕士毕业，又要去浸会大学念两年中医药了，他们都很认真的不断上进。念大学的书我就算了，但至少要能念说明书，要能对新东西不抖嚯。