周末，中午是麻婆豆腐、小韭菜炒虾仁、猪耳朵烧四季豆和丝瓜虾皮汤，现在馆子菜轻而易举进入百姓家，昨天烧了酸汤肥牛，今天又做麻婆豆腐：拿郫县豆瓣加蒜片葱白炒香，加水、生抽和糖，再把豆腐放进去哆哆，成功。以前一直炒不好虾仁，现在直接买盒装调味的，化冻后下锅一炒就得，媲美协和菜馆松鹤楼。
上海疫情就这么回事了，确诊和无症状都是两位数，而且依然有社会面散发，发现就划为中风险区域，排查密接和管控。这是对的，来保证其他区域生产生活正常，臭臭出去溜达，只有菜场在排大队。小刘发来视频，老爷子正与别的老头聊天，蛮好蛮好。
晚上要上课，唉唉学什么都不容易，要理解怎么把握声音位置，还得贴着脸上去；记住嘴型很重要，经常得竖着，还有如何提软腭、鼻腔打开吸气、舌头放松等等。我的问题是不知不觉抬头，而且上半身紧，容易锁喉。老师很负责，1000元8节课每节从6点半上到9点，三分之二时间练声，其余唱歌，钢琴伴奏还要逐人逐句纠正。
闷热，看电影《唐顿庄园》看《蓝色星球》，看西双版纳植物园直播7年开一次的尸香魔芋，看神舟十四号乘组见面会。。。
三天假期，拱L出去吃个饭，选了精品双人餐298，再点半壶太雕。锦盒四味拼里面的海蜇是我吃过最好的，又脆又入味；雪菜蒸小黄鱼很鲜很嫩、这家海鲜从来不失望；十年太雕酒香肉配6头鲍滋味醇厚，鲍鱼软糯；XO酱碧绿炒虾球、上汤空心菜、鸭血汤配蟹粉小笼包、桂花糖芋苗配酒酿米饼，也都可口。扶墙出，还打包了酒香肉鲍鱼米饼，这个套餐是足足三人的量啊。
国外稍微上点档次的饭店，都被多金又悠闲的老头老太太霸座，国内也在逐渐靠拢。呼一大觉，不动动要出问题了，骑车子到BHG，买“拉丝苹果”橙汁酸梅汤归来兮蔬菜什么什么的。
今日起上海全面放开，说凌晨外滩已经满满当当人了，封的城市多呢都没有上海夸张。最开心的应该是动物园的300多位工作人员，他们靠睡袋和躺椅，已经与5000多只动物一起闭关78天了。很艰难的到处去找熊猫的竹子、大象的青草、小猩猩的尿布，甚至参与抢菜，因为动物们每天要消耗蔬菜850斤，水果510斤，冷冻肉类活鸡兔子等1300斤。
又有满减活动了，买中关村茶点的蝴蝶酥和海碗居的肉丁茄子炸酱373，买嫣资坊的精华液原料231，连续第四年DIY了。好玩的是4月2日八仙果卖家说抱歉不能发货，通知管控到5号恢复正常，结果楞拖了2个月，继续下单98。雅安地震4死14伤，山体滑坡列车大面积停运，我也下个地震预报APP。
这头在倡导：把失去的时间抢回来，把疫情造成的损失补回来。那头华盛顿大教堂敲钟1000次，拜登：我们纪念一个悲剧性里程碑，100万美国人死于新冠。接近流感10年内造成死亡人数的三倍，超过去40年里艾滋病导致死亡总和，接近美国在两次世界大战中死亡人数的两倍。而且，5月28日至30日，美国各地发生了300多起枪击事件，导致超过130人死亡，美国人的命不是命。
小周让小张拎来两盒兴化龙虾，倒在水池里又剪又刷，忙了个把小时忙到这82只都白花花的。最大的铁锅下茶油煸蒜头生姜干红椒，下龙虾翻炒，加白酒盐酱油和水哆，最后洒葱花端上桌。喝福佳玫瑰红啤酒，剥吃，减什么肥烦不了啦，值得宽衣解带，再烧个西红柿茄子下饭。
今年枇杷是大年？接二连三有的吃，刚吃完黄芳家买的，小周又拿来。一个雷锋默默快递来西山的，今天才知道是CYL，又一个雷锋默默快递来东山的。我挑一些来煮糖水枇杷，剥皮对比后才明显看出，青种果肉是淡黄的，白玉果肉是白色的。放进电饭锅，少少加水少少加冰糖，设置30分钟，煮的香气扑鼻。盛出，装玻璃罐入冰箱，冲屈臣氏气泡水，相当好喝。
国常会部署6方面33项措施，提振失速的经济，A股今日却上演断头铡。收盘上证-2.41%，深证-3.34%，创业板-3.82%，北上资金流出近百亿，外围大涨逐利正常。石以砥焉，化钝为利，制裁制裁的反而卢布对美元欧元汇率持续上涨，成为全球表现最好的货币，这头大帝也要发威啊。
不过最困难的时期应该过去了，这3个月行情起起伏伏，已麻，反正不会伤筋动骨。年轻人不容易，国家统计局数据显示，今年4月，我国16-24岁的群体，有18.2%失去了工作。今天Airbnb关闭中国大陆业务，13万家民宿受影响，晓茉家就是我在Airbnb找到的。
中午烧地三鲜，土豆块先煮后炸好吃又正宗，还有茭瓜丝炒鸡蛋、烧菜秧豆腐汤，晚上我煎赤豆粽子，做瑜伽。
上次昂丝鱼豆腐我没胃口吃，今天在娟子家继续买鱼买豆腐烧，还有细笋羊角椒炒肉丝和野芹菜炒香干。细笋是野山笋,真的长在山林里，只有手指粗。在溧水买的10元四把，不说别的，剥笋工费都不止。不仅入馔，还可入药，中医认为味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用。不过今天买的金润发现切土淮猪肉丝，完全不是丝，除此之外，很鲜很好吃。
下午装些枇杷黄油桃，和T去看老爷子，脸色红红，一口就叫出大女儿名二女儿名。现在不光是运动量增加，跟其他疗养员护工也有话说了，状态不错。拿了香蕉就递给小刘，竖大拇指，说她很好。
两人再去KFC喝咖啡聊天，回头滴滴在钟山宾馆下，买卤毛豆和烤鸭、菜包子，晚餐L再煮个玉米糊。做瑜伽，这个小教练比较狠，连着做两天有点累，怪不得陆邻居和好学生都不来了。
劳动节也是节，买条鳜鱼吧，飞尔特意打电话说今天鱼大，放在秤上称一下，1斤8两多120元。要，有时候不到一斤重，还会要两条或者加几条昂丝鱼呢。先煎后哆，最后加青椒洋葱蒜苗，L：比我吃过的所有馆子里淮扬菜都好~臭臭：乖乖好大，我有两条小鲳鱼，早上吃锅贴，午饭在做豆角土豆五花肉焖饭，做不动了，团汉堡和寿喜烧。
快了快了，五一最好的消息是上海社会面清零，即非隔离管控区发现的感染者数量为零。今天新增627+6606，一天天下降，早这样雷霆手段也不至于损失惨重，就是阿婆说的小洞不补大洞吃苦。老爷子晚上起来坐着不睡觉，说等着要买东西，小刘就哄：卖东西的明天白天来。一天扶着轮椅走三趟，心情还好，笑眯眯：你这样照不到全身哎，要远一点。
还是聚聚吧，不过打电话去“未见山”，早就满了，订珠江路“二号院子”。晚餐后收拾收拾唱歌去，蜀葵开了，美美的，先骑20分钟车子。教的认真学的用心，记住了要领，嘴型很重要，有时候要噘小，有时候要露前牙。腰腹用力，开唱时把声音冲出来，空腔，贴着脸上去什么什么的。坚持，现在小孩上课花钱都觉得很正常，那么老太太上课花钱也要接受，卡滑板每小时300块，我只三分之一。
早上拿出牛尾泡水，这头跟豆豆韶韶，她准备回国了，了解一下国内银行的情况。在盒马下单，买了归来兮胡萝卜有机韭菜和河虾等67，牛尾泡了2小时，洗净剔去肥油，焯水。这头锅里放洋葱蒜头生姜香叶八角花椒郫县豆瓣冰糖，和牛尾一起煸炒。加多些温水没过，大火烧开倒料酒白酒，放入砂锅小火炖。2小时后加胡萝卜，软熟后上桌，配了韭菜炒小河虾，还有苋菜。味道很香很浓郁，下饭，不过L觉得不如饭店烧的一抿就化，是稍微缺点火候。
南京新增一例外省市来的阳性感染者，鼓楼核酸要做到30号，我们不用做了。上海45+2631，于是放下偶像包袱，决定跟其他城市一样封控，不过浦东浦西分批进行。公交地铁轮渡出租车网约车全停，小区封闭管理，所有人员足不出户。就看臭臭在叮咚买了菜，淘宝买了各种重庆小面营多捞面不倒翁金拉面汤达人罗宋汤面日清牛肉面炒面王鸭血粉丝汤，还有大米挂面。
我们晚餐烧麻婆豆腐，配菜泡饭和烤马齿苋饼，把篷布给老大，他很失意：这次攻略做的很用心，沿长江走，可是有人说被困有人说不紧，还是不出门吧，花都开完了。我继续骑车子转，太平南路户部街石鼓路，在广莲申买了两袋蝴蝶酥一盒提拉米苏，还有一小盒招牌椰冻。再到王府大街汉中路长江路，回家拿椰冻拌草莓吃，好。
疫情继续紧张，单位明确通知3月10日—13日外地返宁的，分别进行1天、2天、3天居家隔离并连续进行7次、8次、9次核酸检测，14日返宁直接3+11管理。多个区和街道开始全员核酸检测，难怪，3月以来本土感染者已然破万，涉及27个省。
这次深圳最难，要进行境外疫情防控阻击，要保证城市平稳运行，还要持续输出供港物质。于是7天静默，打工人在连夜搬电脑，外卖小哥车上带着被子，一线医护人员疲惫不堪，加油。
我能做的就是不出门不添乱，在娟子家和盒马分别下单，把冰箱冷藏室填满。中午做个卤肥肠，拿出一半加鸡毛菜炒面，晚餐炖雷笋咸肉豆腐苜蓿头河蚌砂锅，再炒个青椒包菜，鲜得来~~臭臭那头炖花胶鸡汤，两碗鲜汤，满满的免疫力。
股市今天哈哈哈哈也来个“动态清零”，收盘上证—2.61%，深证—3.08%。港股更惨，恒生指数—4.98%，恒生科技指数—11.03%，科技两字就是有点虚。中概股继续被暴击，有说三天跌掉了一个时代，大国博弈针锋相对回归是正道。看看自己虽然成绩算好的，分别跑赢上证7.57%、深证14.93、沪深300指数11.63、创业板18.77，覆巢之下也损失够呛。分析下子原因，不是一己之力能扭转的，躺着吧。
晚上做瑜伽，这个老师不错，冥想调息吟诵体式甚合我意，很严肃但是有余地，口令：一选择。。。二选择。。。三选择。。。自己掌握力度。所以上课人数也是最多的，还有一个老爷爷，跟着面对面进群了。
在娟子家买河蚌，要5斤的只到了2斤半，又买些菜薹苜蓿头豌豆头包菜芹菜瓢儿菜萝卜藕95，拾遗补缺，盒马买冬笋溧阳芹菜芦蒿薄皮椒土豆香干65。邓师傅送来后，细细的洗了，用刀背敲敲。油锅下葱姜炒，再放河蚌稍微煸炒，取大砂锅入河蚌冬笋咸肉，加满温热水炖1个半小时。
蚌肉软烂，放豆腐，出锅前放苜蓿头调味，太鲜了。眼前就是春日溪头，平趴着的红梗野生苜蓿头，水流冲刷的河蚌，看样子要去踏青了。发在群里，娟子说正在学我的酸汤鱼圆，要求每周发一道菜品供借鉴，容易，还烧黄花菜肋排和青菜芋头。
老蒲家宣威火腿方吃光了，比金华的好太多，下午去麦德龙买。现在都会员制了，先看看有什么要买的，搂两瓶雅顿面霜、两袋混合咖啡豆、两包火腿。这里一年难得来2、3次，199会员浪费，想起来在美国去COSTCO，臭臭她们都是借个卡买东西。
扒拉万能宝，PLUS会员卡从1块到10块都有，选个8块的我也不知道为什么。卖家立刻发来手机号和短信验证码，打开登录，顺利结账553，应该还使用了会员卡里面的优惠券，哈哈哈哈有冒险的感觉。
地铁回，看羽生结弦的表演赛，太仙太唯美。
生气，L：去不去陈集？好，去吧，过会：你不要去了，其实老奶奶最想看的是孙女。可以，我本来也不那么想去，晚上：你还是去吧，不要多说话。什么？还成了恩赐？横竖不去了，就各自选择感受舒服的吧，他喝酒吹牛接受奉承，我逛街喝“代数学家”吃“鳗满”。
“代数学家”是上次我们吃完“老门框”想去的，说是花头精咖啡不错，今天点了重瓣玫瑰。然后逛超市，买了黑猪肋排、“归来兮”的有机蔬菜、“南农”麻辣鸭舌和酱黄瓜270。然后去吃现烤鳗鱼饭100，领班欢欢喜喜的帮我分三份，用柴鱼高汤泡、山葵酱小葱紫菜拌、加温泉蛋拌，好，各有特色。
回头看冬奥，第9块金牌“葱桶”太不容易了，各种受伤各种跌宕起伏，超人。看疫情，香港又新增6063例确诊，还输入内地13城142例。打疫苗以前抽新房送礼品怎么动员都没用，现在说连黄丝都去排大队，内地施工团队开始援建港版方舱医院。