“舌尖”上看过老农守候8个月，季节到了，拎个篮子翻山越岭，从倒地的树杆上采撷一朵朵的小花菇。T先买了，炒菜烧汤，说是很鲜。我也从盒马买了半斤多19.8，洗净切厚片，锅里放菜籽油，先下葱花再下花菇炒，调料只用生抽和盐。

中午拿一条海鱼切成条，盐和生抽花雕腌制十来分钟，加姜丝清蒸，蒸熟后滗水，放葱丝浇热油。一盒宝应核桃乌洗净切段，加炒好的花菇烧，装盘后尝尝锅铲，脸都瓢了，奇香。上桌，稍凉，就不如灶边的味道好了。

国内新冠疫情基本控制住了，现在主要是防输入，两架包机从伊朗接回311人，其中已确诊28人。今天有段视频火了，中央指导组在武汉视察小区，有人在楼上喊假的假的~志愿者很委屈：你下来，我昨天给哪个送的菜啊？他们真的很辛苦，要负责给1800户配菜，给老弱送菜，那么大喉咙自己却不肯下来取。而客观上各小区由不同的商超供菜，有人总觉得自己配送的质次价高，老陈：好多小区其实做的不错，只能说带总理去错了地方。

总之非常时期快点过去就好了，这头问孙师傅钟点工可以进来吗？回南京的没事。看了四集《我们的动物邻居》，相当不错，下午茶配苹果派，看样子还得再烤。八段锦做完做五禽戏，五禽戏做完，今天又试试韦陀十二式，晚餐吃L带回国瑞的包子和熏鱼猪耳。

江苏宣布全域进入低风险区，恢复正常生活秩序指日可待，L说可以去菜场超市挑选了，我已然习惯了盒马。不仅一站购齐，而且集中各地的好东东，今天下单湖南黑猪五花肉烟台龙口粉丝海南车厘茄丽水花菇崇明露天菠菜兰州荠菜重庆香椿临安深山春笋等。

午餐是海鲜粉丝煲、荠菜春笋、蒜苗鸭条、素茼蒿，硬碰硬烧了一个半月饭，被逼创新，海鲜粉丝煲：鲜贝鱿鱼等化冻焯水，粉丝用温水泡泡，油锅用洋葱蒜末姜末炸一下，加入海鲜粉丝炒。边炒边陆续放花雕酱油蚝油盐糖，最后洒葱花和麻油，翻匀上桌，吃光光。

临安春笋很棒，壳薄肉嫩。切成滚刀块焯水，荠菜稍微切了用盐抓一下，与笋块同炒，哆哆调味出锅。看着就满心喜悦，春天的滋味，也吃光光。不嘚瑟不成活，闲着也是闲着，好几个朋友说可以开餐厅了哈哈~~

起劲，又下单买了烘焙铲子切刀油刷。XH原本初六上班的，被这个疫情弄到现在没回来，头皮发紧，买个松下按摩梳450。《东京大饭店》看完了，臭臭找一部《极限职业》来看，也好，今天做了两遍五禽戏。

见了风就是雨，看见武汉的小女子们在家翻花样做苹果派，立马下单，买安佳黄油和玉米淀粉，买低筋蛋糕粉还手一抖买了3袋。最喜欢苹果派，会费尽周折找代购，闲着也是闲着，试试自己烤。中午先用虾皮炒菜薹，炖筒骨铁棍山药汤，呼呼之后动手。派盘买了十几年都没用，被我在底部糊了3M防滑贴，费大事铲掉。

有“下厨房”就简单，一样样称重准备食材，黄油和砂糖克扣少许，实际用面粉250克、黄油120克、砂糖130克、鸡蛋2个。先拿面粉和80克黄油50克砂糖，加一个鸡蛋揉面团，不怎么好揉。哈哈关键时候就得臭臭出马了，她拿吹风机稍稍加热，搞定。面团放冷藏室醒一个小时，这时候丫头用40克黄油80克砂糖翻炒苹果丁，水分炒干后勾个芡备用。

面团醒好，用保鲜膜上下覆盖，擀成薄片。一半摊在派盘里面，放上苹果馅，一半切成条编表面网格。刷蛋液进烤箱，设置200度30分钟，刚好。切开吃掉四分之一，新鲜美味，嘚瑟，T笑：不用去北京买了~LE：颜值好高~辛夷：真漂亮，这个苹果派可以开店了~~

L今天去上班，回头买半只盐水鸭，好久没吃了。晚9点半，CZY电话，T低钾不舒服已经送去中西医结合医院。老毛病，好几年没犯了，又挂水补钾又喝水补钾，稍缓，我回去。

太后格格每日晒吃食，找灵感，被LE撩的想做酸菜鱼了。一早下单盒马，买小豆芽莴笋金针菇香菜土豆生菜黑鱼片李记乐宝酸菜鱼佐料等208。细细备菜，两盒200克浆好的黑鱼片化冻，拿出最大的砂锅，用摘好的豆芽垫底，莴笋土豆稍微煮一下，码上。

锅里放菜籽油，炒酸菜，然后加水煮开，倒进砂锅。稍微煮一会加盐和生抽，把鱼片铺在面上，盖上锅盖，滚开后放生菜香菜撒上调料，在边上把关的臭臭提醒：要用热油浇一下~~果然，滋出来一屋子香气，满分的酸菜鱼味道，配米饭很棒。

YX：经过近一个月的生死奋战，第一批驰援武汉的白衣天使要回去了，祝一路平安！身处武汉，她发自肺腑：确实感谢党中央，感谢白衣天使，他们太不容易了。真不容易，从每天新增新冠肺炎病例4、5000，到今天只有111例，哪个国家能如此迅猛，立刻派出330多只医疗队4万多医护人员，去湖北围歼堵击，还个个奋不顾身。哪个国家能令行禁止，近十亿人乖乖禁足，江苏连续10天没有新增病例，黄家塘和竺桥还用围挡拦着，不拦着也都能不出门就不出门。

缓解，武汉人的注意力逐渐从“什么时候结束”转到“明天吃什么？讲究起过日子，都会进十几个买菜群，睁开眼就抢，比双十一都刺激。大型超市也推出了有十几个品种的套餐，和小区物业对接，挨家挨户地送上门。会研究蘑菇买回来要先冷冻24小时，取出化开用纸吸水分，再密封冷冻可以长久保存。会研究每天换花样，做豆腐脑松饼汉堡豆皮意大利面苹果派，还在群里晒。会全家踏实聚着，喝下午茶，跳舞做操练字，都是见过大世面的了。

我们家也继续喝下午茶继续做五禽戏，晚餐炒花生米腌菜、煎馄饨、玉米碴粥，看了6集《东京大饭店》。

这段时间一直抖抖霍霍，就担心老爷子发毛病，路上不安全医院不安全，就算交叉感染个普通肺炎都要命。虽然每天都烧柱香拜拜，一早，李师傅电话还是来了。幸亏我与T商量过有预案，跟李师傅说先请疗养院医生消炎止痛，禁食观察，不行再送医院。

过会李师傅找来医生，与我通话，告知她最近几次都是不完全梗阻，在医院也是消炎止痛禁食。医生主要担心疗养院没有营养补充，禁食只能天把天，这个不要紧可以喝益力佳。

过会，老爷子挂上水了，但是周日药房不上班，拿不到止痛药。问问陈主任，老爷子每次吃的是6-452，就是山莨菪碱，作用比阿托品弱些，这个哪里有？研究研究找阿里大药房，费劲传资料病例什么的，又等医生开处方，买布洛芬缓释胶囊和西沙必利片，但一时还送不到。

T飞快找出家里现成的日本止痛药，管头疼肩疼牙齿疼什么的，有用没用的赶紧送去疗养院。陈主任关照不行早点去医院，我觉得吃了药再观察观察比较好，李师傅最有数他让送再送，臭臭跳出来准备帮忙：年轻人去~~那倒不用，我和T熟门熟路，而且现在已经过了疫情最紧张的时期。

下午1点40，李师傅告老爷子肚子不疼了，水也挂完。2点有排气，4点多，已经出房间走了一圈。与老爷子视频，说就是没力气，把肚子疼忘的一干二净。晚上7点，排便，应该无大碍了，老爷子很架势。

一边烧饭，我们家人胃口特别好需要硬菜，黄豆芽烧牛肉、洋葱煎鳕鱼、香菇白菜芯、西红柿榨菜鸡蛋汤。晚饭后看完几集剧，又烧鸡头米甜汤，所以准备送老爷子去医院时，我最操心的是衣服都穿不下了。

疫情国内基本控制住了，只有武汉新增420例，多数是疑似病例转为确诊。看数字23日疑似病例有1877例，28日已经降为788例，但是仍然有20%左右是新发生，真不可大意。

江苏公布了风险等级名单，南京的玄武秦淮建邺鼓楼和浦口区为中风险地区，党员志愿者起早贪黑在小区门口测体温。卡都硬碰硬在家被关了一个多月，眼神迷离，我们也自然不出去不犯嫌。中午消消停停煎肉圆炖白菜，胡萝卜玉米加了味道很浓烈的车厘茄哆哆，再炒个芦蒿。

按部就班看剧看电影，《隐藏人物》不错，再就是喝下午茶做八段锦。晚餐煮小米粥，拿掐下来的芦蒿嫩芽做饼：嫩芽洗净稍微切几刀，放盐放面粉放两个鸡蛋搅匀，静置一会摊成饼。抹油条蘸酱，清香，满满春天的滋味，不过想起了小时候吃过的忆苦饭哈哈哈~

那时候也不知道抽什么风，每个班都做起了忆苦饭，我们去挑荠菜，洗净后和上面粉麸皮做成糊糊，相当糙。

宅着不约而同想吃的竟然是油条，先是H自己做，跟着LE也开炸。我讨来方子准备动手，小时候阿婆也会炸给我们吃，记得要放明矾。现在简单方便，只需安琪酵母粉，不过T叨叨家里油少锅浅容易糊，L叨叨吃不了几根满屋子油气。打退堂鼓，直接在永和大王点了5份油条，十来分钟送到，T家也买了，乐：油条日~~

今天L出门四趟，拿油条拿盒马货品，比较方便的是一站购齐：红烧酱油平菇西葫芦小豆芽矮脚黄土豆大葱铁棍山药蜜薯黑鱼片酸菜鱼佐料馄饨皮北海道吐司178。拿娟子家的鱼和菜，最后拿老闫家南瓜子和咖啡，快递渐渐正常了。

在刘家大院聊会，YX一个多月没出门，基本生活不受影响，儿子每天上班去熬中药，团购食品，估计还得宅一个月。老陈也说目前不给出小区，要通行证，问看不看什么日记？不看：我自己就在疫区，家里亲人大把在前线，什么方方圆圆，都是吃人血馒头的。

太后格格每日每刻互通着，被LE撩的想烧酸菜鱼，不过臭臭有点嗳气，今天就不吃辣了。用雪菜炖一锅野生小鲫鱼，哈哈也是阿婆以前经常烧的，多刺但是很鲜，包西葫芦虾皮鸡蛋汤馄饨，晚餐煮一锅矮脚黄菜面。

八段锦今天改成五禽戏了。

继续关注疫情，当然是通过主流媒体，真是不懂了，就算CCTV报道和国务院每日新闻发布会有瑕疵，也不至于要去相信甚至崇拜那些渲染二手三手N手小道消息的吧？大约也是触动和迎合了一些人心底固有的怨气。我主要看数字，通报累计确诊78632，治愈32934，现有42951，死亡2747。湖北新增确诊和疑似还都上了400，为什么呢？医护人员简直要崩溃。北京也新增10例，属于同一物业公司，真不敢懈怠，小区门口由两个红马甲党员志愿者接手物业，负责逐一测体温。

老老实实窝着，臭臭8点例行与学校通电话，于是中饭提前。烧了黄花菜烧鸡，鸡是湖南石门县壶瓶山散养的黄羽鸡，很不错。还用干贝和姬松茸炖出清甜的汤，下胡萝卜土豆玉米杏鲍菇，再炒个西芹百合。

百年难遇，一家三口每日按部就班喝下午茶。点了圣和府邸酒店的两份小馄饨，外加大理石芝士蛋糕和鲜奶浮云卷117，满减50之后实际付款67。小馄饨附辣油鸡汤香菜，味道不错，还送了口罩，五星酒店也是伤不起啊。

看韩剧看大冰小将，顺手把“剪羊毛”最后几针绣上，去年3月初开工，滴滴答答剪了一年。有点歪，T说是因为一个方向出针的原因，看样子得整理得绷。跟着在娟子家下单，订了鲫鱼芹菜茨菇茼蒿紫菜苔菊叶香菜白菜粉丝103。

国内疫情基本控制住了，通报非湖北只新增5例，今天却说有一例武汉确诊的刑满释放人员入京，于是应勇批示彻查。中央和省二级政法委立即成立联合调查组，不论涉及到谁，都要一查到底。

现在的问题是海外疫情升级，有35个国家出现确诊病例，累计3118人，死亡53人。造成恐慌，全球股市债市暴跌，有预测上半年全球GDP增速可能跌至零，损失达1万亿美元。A股也受影响，扒拉一下603528三天赚了7%，跑，不立危墙之下。

T烧的鱼头豆腐很诱人，今天也在盒马买一条大鳜鱼，还有豆腐香菜葱鸡块西芹玉米蒜苗杏鲍菇香蕉山楂条方便面227，数数从春节起已经在盒马买了21单~幸亏在盒区，完全不受疫情影响，生活质量杠杠的。中午拿大铁锅炖鱼，拌个蓑衣萝卜，炒包菜，全吃光。

臭臭买的俄罗斯外科口罩到货，分分，复工复产之后需要量更多了。