L隔段时间就惦记紫燕的夫妻肺片，去科巷，又到娟子家和苏果，驮两大包回。社区通知做第十轮核酸，做吧，总是有安排的理由，就当去买笋买五花肉吧。H先烧春笋烧肉，跟着T烧，跟着我烧。

笋切滚刀块和五花肉都焯水，江南红烧肉并不加花椒八角味重的佐料，只是重酒重糖。肉和笋下油锅与葱姜煸一会，放生抽老抽酒冰糖等，移入大砂锅慢火炖煮。一个多小时后肉酥汤浓，洒葱花上桌，配玉米糊和烤焦黄的大饼。

清明，心里有就可以了，最想到的是阿婆，还有爷爷奶奶和阿姨舅舅们。骑车子去明故宫，拍个绣球，又叨叨几句算祭拜了。